金槍魚肽粉中肌肽、鵝肌肽的分析
應(yīng)用案例:
分析結(jié)論:
本方案參考標(biāo)準(zhǔn)《NY/T 3946-2021動(dòng)物源性食品中肌肽、鵝肌肽的測定 高效液相色譜法》,對(duì)金槍魚肽粉中的肌肽和鵝肌肽進(jìn)行了測試。對(duì)樣品進(jìn)行準(zhǔn)確提取后,使用盛瀚高效液相色譜儀CLC-3200,搭配紫外/可見光檢測器,在360nm波長下進(jìn)行定性、定量測試。使用該方案能夠滿足金槍魚肽粉中肌肽和鵝肌肽的有效分離。
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離子色譜儀是一種廣泛應(yīng)用于環(huán)境檢測、食品安全、制藥等領(lǐng)域的分析儀器。在使用離子色譜儀時(shí),常會(huì)遇到一些問題,如峰形畸變、信號(hào)干擾等問題。
2017年09月14日-15日,第四屆中國食品實(shí)驗(yàn)室檢測與管理技術(shù)論壇在北京順利召開,會(huì)議由中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會(huì)、太平洋國際展覽聯(lián)合舉辦,與會(huì)單位涉及國家級(jí)食品檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)、疾控中心、高校食品學(xué)院、以及第三方檢測機(jī)構(gòu)等,青島盛瀚色譜技術(shù)有限公司位列其中。
離子色譜儀主要由流動(dòng)相傳送部分、分離柱、檢測器和數(shù)據(jù)處理四大部分組成,分離原理也是通過流動(dòng)相和固定相之間的相互作用,使流動(dòng)相中的不同組份在兩相中重新分配。由于各組份在分離柱中的滯留時(shí)間有所區(qū)別,從而達(dá)到分離的目的。在將分離后的各個(gè)成分依次通過一高靈敏度的檢測器時(shí)就可檢測出各離子成分的濃度來,它具有高效、快速、準(zhǔn)確的優(yōu)點(diǎn)。
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